Ausbildung zur/zum Fleischfachverkäufer (-in)

Was macht man in diesem Beruf?

• Kunden beraten und Waren fachlich fundiert verkaufen
• Produkte  auszeichnen und verkaufsfördernd präsentieren
• Kassieren und Kassenabrechnung durchführen
• Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen und vielfältigen Nahrungsmitteln

Ausbildungsinhalte (Ausschnitt):

• Fachberatung
• Verpacken und Aushändigen von Waren
• Durchführung von Werbung und Verkaufsförderung
• Herstellung verschiedener Lebensmittel und Gerichte
• Umgang mit Arbeitsgeräten und Maschinen
• Umsetzen von lebensmittel- und gewerberechtlichen Bestimmungen
• Einhaltung von Hygiene und Sauberkeit
• Einräumen und Lagern der Lebensmittel unter Beachtung der Qualitätskontrolle
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit

 Anforderungen: 

• Mindestens Hauptschulabschluss
• Spaß am Umgang mit Menschen 
• Teamfähigkeit
• Sinn für Hygiene und Sauberkeit
• Gewissenhaftes Arbeiten